Chocolat de Dubaï, une véritable frénésie...

Chocolat de Dubaï, une véritable frénésie mondiale

Posted 2025-06-02 21:01:52

🍫 Qu'est-ce que le chocolat de Dubaï ?

Il s'agit d'une tablette de chocolat au lait garnie d'une crème de pistache onctueuse, de tahini (purée de sésame) et de kadaïf croustillant (cheveux d'ange). Cette combinaison offre une texture unique, mêlant le fondant du chocolat, le croquant du kadaïf et la douceur de la pistache. Le produit original, nommé "Can't Get Knafeh of It", a été créé par Fix Dessert Chocolatier à Dubaï en 2021. Sa popularité a explosé en 2024 grâce à une vidéo virale sur TikTok, accumulant plus de 120 millions de vues .(lindt.fr, Wikipédia, RMC)

📈 Pourquoi un tel engouement ?

Esthétique attrayante : Son apparence luxueuse et colorée le rend très "instagrammable".

Saveurs originales : L'association de la pistache, du tahini et du kadaïf offre une expérience gustative inédite.

Accessibilité : Bien que perçu comme un produit de luxe, il reste abordable, ce qui le rend attrayant pour un large public .(Wikipédia, Vicky Pham, RMC)

🛒 Où le trouver ?

Face à la demande croissante, plusieurs marques ont lancé leurs versions :

Lindt : Propose une tablette "Dubaï Style" au lait, pistache et kadaïf .

Halwati's : Offre une version artisanale avec une forte teneur en pistaches .

Abeille & Co : Vend des tablettes authentiques importées de Dubaï .

Amazon : Plusieurs vendeurs proposent des versions variées, mais attention à la qualité et à l'origine .(lindt.fr, YouTube, RMC, Amazon)

⚠️ Points d'attention

Origine : Certaines versions ne proviennent pas de Dubaï, malgré le nom.

Qualité : Des analyses ont révélé que certaines tablettes contenaient des ingrédients non conformes ou des contaminants .

Prix : La popularité a entraîné une hausse du prix des pistaches, impactant le coût des tablettes .(RMC, Wikipédia)

🧑‍🍳 Envie de le faire maison ?

Il est tout à fait possible de réaliser ce chocolat chez soi. Des recettes détaillées sont disponibles en ligne, comme celle de Not Quite Nigella, qui guide étape par étape la préparation de cette gourmandise .(notquitenigella.com)

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