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đ Transformez votre cuisine avec Vitamix ! đ
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Avez-vous dĂ©jĂ imaginĂ© une cuisine oĂč votre rĂ©frigĂ©rateur peut vous parler et vous aider ? đČ Samsung a franchi une nouvelle Ă©tape en intĂ©grant l'assistant Google Gemini dans ses rĂ©frigĂ©rateurs intelligents de la sĂ©rie Bespoke AI. Lors de l'Ă©vĂ©nement "The First Look" Ă Las Vegas le mois prochain, cette innovation promet de transformer notre expĂ©rience culinaire en apportant les technologies d'intelligence artificielle directement dans nos foyers.
Personnellement, l'idée d'avoir un réfrigérateur qui peut me suggérer des recettes ou me rappeler de faire le plein me fascine ! Imaginez la commodité au quotidien.
Que pensez-vous de cette évolution technologique dans nos appareils ménagers ?
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đ Vous cherchez Ă redonner du sens Ă l'organisation de vos Ă©quipes produit, sans tomber dans les dogmes habituels ? Alors, le dernier Ă©pisode du CafĂ© du Produit est fait pour vous ! đïž
Christelle et Gaël nous plongent dans l'univers d'unFix, un modÚle innovant qui remet en question la structuration traditionnelle des équipes. Ils partagent des réflexions fascinantes sur la gouvernance produit et comment cela peut transformer notre approche au quotidien.
Pour ma part, j'ai toujours trouvĂ© que la rigiditĂ© des mĂ©thodes pouvait freiner la crĂ©ativitĂ©. unFix semble ĂȘtre une bouffĂ©e d'air frais dans ce paysage !
Et si on se libérait des recettes toutes faites pour vraiment innover ?
đ DĂ©couvrez l'article ici : https://blog.octo.com/compte-rendu-du-cafe-du-produit-38--unfix-ou-comment-redonner-du-sens-a-l'organisation-de-vos-equipes-produit-sans-dogme-ni-recette
#Innovation #GestionDeProduit #unFix #Agilité #Créativité6.7k Vues -
Dans les cuisines du restaurant « Le Palmiste Rouge » à Paris Ici, tout est réuni pour un voyage authentique à La Réunion : des recettes traditionnelles, une cuisine raffinée, des produits sélectionnés sur place et un équipement quasi-adapté, comme dans un hôpital créole. Situé à deux pas de l'avenue des Ternes et du Palais des Congrès, le restaurant « Le Palmiste Rouge » est un grand restaurant gourmand de la 17e avenue.
Repris très récemment par Michel Hubert avec deux associés, " Le Palmiste Rrouge " est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable coin de l’île intense au cœur de Paris. Derrière les fourneaux, on retrouve Tatie Nicole, gardienne du goût et des traditions. En salle, Richard, le maître de salle, veille au bon déroulement de chaque service avec une classe toute créole. Kumar, responsable de développement vous accueille avec le sourire et Ly, veille à ce que tout brille en coulisses.
Une équipe comme une famille, une ambiance comme à La Réunion
C’est cette ambiance familiale, sincère et généreuse, qui donne au lieu cette énergie particulière, chaleureuse, où les rires résonnent aussi fort que les marmites mijotent. Les plats sont à l’image de cette équipe : généreux, vrais et sans fioritures inutiles. Ce sont des recettes de grands-mères, sublimées par des produits choisis avec soin, cuisinés avec un savoir-faire créole qui ravit les habitués comme les curieux.
Apéro " péi ", plats typiques et retour au pays
Sur la carte du « Palmiste Rrouge », on retrouve tous les plats des tables réunionnaises. Le voyage culinaire débute autour d’un apéro " péi " : samoussas, bonbons piments, beignets bringelle (aubergine)... puis arrivent les plats, un véritable feu d’artifice pour les papilles :
Des entrées comme le gratin de palmiste ou la salade de palmiste en hommage au nom du restaurant. Des plats de tous les jours comme le rougail saucisse, le rougail morue, le cari poulet fermier et aussi des plats de fêtes avec le civet cerf, le civet zourit (poulpe), le massalé de thon ou encore le massalé de cabri… Le tout accompagné de riz blanc, de grains (lentilles de Cilaos particulièrement appréciées des Réunionnais) et de rougail de tomates ou de bringelle bien pimenté. « C’est comme ça que l’on mange à La Réunion. » s’exclame Michel Hubert. Côté douceurs on retrouve le fameux gâteau patate ou encore les bananes flambées.
L’adresse
Restaurant réunionnais Le Palmiste Rrouge
3 boulevard Pershing – 75017 Paris
www.lepalmisterrouge-restaurant.com / www.facebook.com/profile.php?id=61555118049865
Tél : 09 55 14 39 13
Horaires : du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h à 23h
20.7k Vues -
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