Les anciens Égyptiens avaient déjà découvert les vertus médicinales du pain moisi. Ils l’appliquaient sur les plaies et coupures infectées pour soigner leurs patients, sans vraiment comprendre pourquoi cela fonctionnait.

Ce n’est qu’en 1928, soit 5 000 ans plus tard, que la science moderne a enfin expliqué ce mystère. Le scientifique Alexander Fleming a découvert que la pénicilline possédait un puissant effet antibiotique contre les bactéries.

Quel est le lien avec le pain moisi ? Lorsque celui-ci pourrit, il développe un champignon appelé Penicillium, à l’origine de la pénicilline, l’un des antibiotiques les plus célèbres et les plus utilisés à ce jour. Les Égyptiens, sans le savoir, avaient donc exploité les principes de cette découverte bien avant la médecine moderne.
Les anciens Égyptiens avaient déjà découvert les vertus médicinales du pain moisi. Ils l’appliquaient sur les plaies et coupures infectées pour soigner leurs patients, sans vraiment comprendre pourquoi cela fonctionnait. Ce n’est qu’en 1928, soit 5 000 ans plus tard, que la science moderne a enfin expliqué ce mystère. Le scientifique Alexander Fleming a découvert que la pénicilline possédait un puissant effet antibiotique contre les bactéries. Quel est le lien avec le pain moisi ? Lorsque celui-ci pourrit, il développe un champignon appelé Penicillium, à l’origine de la pénicilline, l’un des antibiotiques les plus célèbres et les plus utilisés à ce jour. Les Égyptiens, sans le savoir, avaient donc exploité les principes de cette découverte bien avant la médecine moderne.
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