Dans les cuisines du restaurant « Le Palmiste Rouge » à Paris Ici, tout est réuni pour un voyage authentique à La Réunion : des recettes traditionnelles, une cuisine raffinée, des produits sélectionnés sur place et un équipement quasi-adapté, comme dans un hôpital créole. Situé à deux pas de l'avenue des Ternes et du Palais des Congrès, le restaurant « Le Palmiste Rouge » est un grand restaurant gourmand de la 17e avenue.

Repris très récemment par Michel Hubert avec deux associés, " Le Palmiste Rrouge " est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable coin de l’île intense au cœur de Paris. Derrière les fourneaux, on retrouve Tatie Nicole, gardienne du goût et des traditions. En salle, Richard, le maître de salle, veille au bon déroulement de chaque service avec une classe toute créole. Kumar, responsable de développement vous accueille avec le sourire et Ly, veille à ce que tout brille en coulisses.

Une équipe comme une famille, une ambiance comme à La Réunion
C’est cette ambiance familiale, sincère et généreuse, qui donne au lieu cette énergie particulière, chaleureuse, où les rires résonnent aussi fort que les marmites mijotent. Les plats sont à l’image de cette équipe : généreux, vrais et sans fioritures inutiles. Ce sont des recettes de grands-mères, sublimées par des produits choisis avec soin, cuisinés avec un savoir-faire créole qui ravit les habitués comme les curieux.

Apéro " péi ", plats typiques et retour au pays
Sur la carte du « Palmiste Rrouge », on retrouve tous les plats des tables réunionnaises. Le voyage culinaire débute autour d’un apéro " péi " : samoussas, bonbons piments, beignets bringelle (aubergine)... puis arrivent les plats, un véritable feu d’artifice pour les papilles :

Des entrées comme le gratin de palmiste ou la salade de palmiste en hommage au nom du restaurant. Des plats de tous les jours comme le rougail saucisse, le rougail morue, le cari poulet fermier et aussi des plats de fêtes avec le civet cerf, le civet zourit (poulpe), le massalé de thon ou encore le massalé de cabri… Le tout accompagné de riz blanc, de grains (lentilles de Cilaos particulièrement appréciées des Réunionnais) et de rougail de tomates ou de bringelle bien pimenté. « C’est comme ça que l’on mange à La Réunion. » s’exclame Michel Hubert. Côté douceurs on retrouve le fameux gâteau patate ou encore les bananes flambées.

L’adresse
Restaurant réunionnais Le Palmiste Rrouge
3 boulevard Pershing – 75017 Paris
www.lepalmisterrouge-restaurant.com / www.facebook.com/profile.php?id=61555118049865
Tél : 09 55 14 39 13
Horaires : du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h à 23h

TOUT HOMME ET TOUTE FEMME DEVRAIT LIRE CECI...

1) Ne jamais élever la voix pour aucune raison. Crier est un signe de manque de respect et peut briser la communication.

2) Ne dévoilez jamais les faiblesses de votre conjoint à votre famille ou à vos amis. Ce que vous dites aujourd'hui pourrait se retourner contre vous demain. Vous êtes le gardien l'un de l'autre.

3) N’exprimez pas vos émotions par des attitudes négatives ou des humeurs changeantes. Votre conjoint pourrait mal les interpréter, et cela crée des tensions inutiles. Un couple qui se défend constamment n’a pas de foyer heureux.

4) Ne comparez jamais votre conjoint à quelqu’un d’autre. Chaque personne a son propre vécu, ses défis et ses qualités. Attaquer l'ego de l'autre, c'est affaiblir son amour pour vous.

5) Ne rejetez pas les amis de votre conjoint simplement parce que vous ne les appréciez pas. C'est à lui ou elle de gérer ses relations. Soyez un soutien, pas une barrière.

6) N’oubliez jamais que votre conjoint vous a choisi(e), et non quelqu'un d’autre. Assumez vos responsabilités et prenez soin de votre relation.

7) Ne déléguez jamais votre rôle de partenaire à quelqu’un d’autre. Prendre soin de votre mari ou de votre femme est votre propre responsabilité, pas celle d’un ami ou d’un proche.

8) Ne reprochez pas à votre conjoint de ne pas ramener assez d’argent à la maison. Encouragez-le, soutenez-le et construisez ensemble.

9) Ne soyez ni un(e) dépensier(e) excessif(ve), ni un(e) avare. Le travail de votre conjoint est précieux, respectez-le et gérez vos finances avec sagesse.

10) Ne négligez jamais l’intimité dans votre couple. Le sexe est un élément clé de l’harmonie conjugale. Il ne doit être ni un devoir imposé ni une monnaie d’échange. Cultivez le dialogue et le respect mutuel pour que ce soit un moment de partage et de connexion profonde.

11) Ne comparez jamais votre conjoint à une ancienne relation, surtout dans l’intimité. Cela peut causer des blessures profondes et nuire à votre couple.

12) Ne parlez jamais à la place de votre conjoint dans un débat public. Laissez-lui exprimer ses opinions, tout comme vous aimeriez pouvoir exprimer les vôtres.

13) Ne criez jamais sur votre partenaire devant les enfants. Les couples matures règlent leurs différends avec intelligence et respect.

14) Ne sous-estimez jamais la sagesse et l’intelligence de votre conjoint. Un mot bien placé peut transformer une situation, alors choisissez toujours la communication constructive.

15) Soyez prudent avec vos relations amicales, surtout avec des personnes du sexe opposé. Laissez toujours une distance qui protège votre couple.

TRAVAILLONS ENSEMBLE POUR BÂTIR DES COUPLES SAINS ET ÉPANOUIS.

Alpha Abdoulaye.

Parfois pour être en Paix avec soi-même, il faut être en guerre avec le monde...

Mais si vous voulez être en Paix avec le Monde, sachez que vous serez en guerre en permanence avec vous-même

Exemple :
Beaucoup de femmes ici ont essayé de plaire 100 % à leur belle famille, mais malheureusement c'est la belle famille qui a gâté leur foyer notamment les belle-mère, les tantes etc.....

Beaucoup ici ont eu pitié de leurs amis et connaissances et ont fait du prêt d'argent. Malheureusement c'est le prêt d'argent qui a amené dispute et séparation.

Beaucoup ici ont essayé de changer la situation d'une connaissance ,( ami, cousin, voisin....) mais malheureusement c'est cette dernière qui devient votre malheur.

Beaucoup ici ont essayé de faire du business gagnant gagnant avec des connaissances mais malheureusement c'est la personne qu'on pense aider qui devient l'ennemi plus Tard...

Bref, C'est ce que les riches ont compris, et parfois on les trouve méchants et orgueilleux, que voilà, il à l'argent mais il ne veut pas aider sa famille, il préfère gaspiller son argent ailleurs, et dilapider dans femmes pour son plaisir. Mais en réalité c'est pour éviter la déception et la méchanceté humaine et ils préfèrent agir pour leur propre paix intérieure et santé mentale...

A force de vouloir satisfaire tout le monde et être aimé, vous serez extrêmement déçu car jamais vous y arriverez... Mieux laisser les autres dans leur monde et occupez-vous de vous-même !!!

Beaucoup ont essayé d'aider mais malheureusement, leur bonté les à conduire au cimetière

Si votre propre enfant peut vous décevoir d'un jour au lendemain, ce n'est pas les autres avec qui vous n'avez aucun lien de sang qui seront incapable de le faire ...

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John Imiza
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Découvrez l'émouvante histoire d'un rêve devenu réalité dans notre dernier vidéo, "L’histoire d’un rêve devenu réalité". Suivez le parcours inspirant d'un jeune garçon, né dans une famille modeste, qui a décidé de transformer sa vie en investissant en lui-même. De l'enfance difficile à l'indépendance, cette histoire met en lumière la puissance de la détermination, de la persévérance et de la foi en soi.

Avec des images poignantes et une musique émotive, plongez dans ce récit touchant qui prouve que tout est possible, peu importe les obstacles. Si cette histoire vous a inspiré, n'hésitez pas à aimer et partager la vidéo !

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L’histoire d’un rêve devenu réalité

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L’histoire d’un rêve devenu réalité